Unsere Schweine- & Rinderlandwirte
Lieferverträge mit unseren Landwirten beinhalten Aufzuchts-, Fütterungs- und Haltungskriterien. Diese fordern hofeigenes Futter, antibiotikafreie Aufzucht, gentechnikfreie Fütterung und Haltung auf Stroh mit ausreichend Platz und Beschäftigungsmaterial. Darüber hinaus natürlich auch eine liebevolle Pflege der Tiere.Das ist uns wichtig!
Wir sind stolz darauf, dass wir zwei Landwirte gewinnen konnten, die unser „Ottillinger Schweinefleisch aus dem Wittelsbacher Land“ erzeugen. Der Ursprung der 3 Rassen Kreuzung (Deutsches Landschwein x Duroc x Pitrain) reicht bis ins Jahr 2002 zurück.Dadurch ist es uns langfristig gelungen stressresistentere Schweine zu züchten, die marmoriertes Fleisch liefern.
Zu Beginn war das Wort „Strohschwein“ in der Gesellschaft nicht geläufig und auch das Tierwohl hatte keinen hohen Stellenwert in der Bevölkerung eingenommen. „Der Mensch kauft anders als er spricht“ bestätigen die steigenden Umsätze der Handelsketten. Dies trifft allerdings nicht auf unsere Kunden zu. Sie schätzen, kennen und wissen unsere Qualität schon seit vielen Jahren.
Uns erfüllt es mit großem Stolz seit vielen Jahren kontinuierlich mit Landwirten zusammen zu arbeiten und am gleichen Strang zu ziehen. Dies wertschätzen wir gerne mit einem Zuschlag auf den aktuellen Fleischpreis.

Einmüller Johann
Vertragslandwirt seit: 2000
Hof besteht seit: 1882
Hofgröße: 75 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh, von April bis Oktober Weidehaltung
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Stroh, Körnermais, Kartoffeln
Rinderrasse: Fleckvieh auch gekreuzt mit Limousin (französische Fleischrasse)
Hof besteht seit: 1882
Hofgröße: 75 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh, von April bis Oktober Weidehaltung
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Stroh, Körnermais, Kartoffeln
Rinderrasse: Fleckvieh auch gekreuzt mit Limousin (französische Fleischrasse)
Färsen und Ochsen

Hofbauer Theresa
Vertragslandwirt seit: 2011
Hofgröße: 50 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh- ab April bis Oktober Weidehaltung- Mutter-Kuh Haltung Kälber eigene Aufzucht mit Muttermilch
Futtermittel Anbau: Silomais, Grassilage, Gras, Getreide
Rinderrasse: Charolais (französische Fleischrasse)
Hofgröße: 50 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh- ab April bis Oktober Weidehaltung- Mutter-Kuh Haltung Kälber eigene Aufzucht mit Muttermilch
Futtermittel Anbau: Silomais, Grassilage, Gras, Getreide
Rinderrasse: Charolais (französische Fleischrasse)
Jungbullen-Färsen und Mutter Kuh Haltung

Gawronski Michael
Vertragslandwirt seit: 2005
Hof besteht seit: 1950
Hofgröße: 75 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Mais, Silomais, Heu, Gras, Getreideschrot
Rinderrassen: Fleckvieh, Limousin, Angus, Charolais
Hof besteht seit: 1950
Hofgröße: 75 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Mais, Silomais, Heu, Gras, Getreideschrot
Rinderrassen: Fleckvieh, Limousin, Angus, Charolais
Ochsen-Färsen und Jungbullen

Korntheur Peter und Carina
Vertragslandwirt seit: 2016
Hof besteht seit: 1750
Hofgröße: 27 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Mais, Heu, Gras, Stroh
Rinderrassen: Fleckvieh Fleischrasse
Hof besteht seit: 1750
Hofgröße: 27 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Mais, Heu, Gras, Stroh
Rinderrassen: Fleckvieh Fleischrasse
Ochsen

Kreitmair Johann
Vertragslandwirt seit: 2006
Hof besteht seit: 1896
Hofgröße: 120 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung mit Liegeplatz und Spalten
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Silage, Stroh, Mais
Rinderrassen: Fleckvieh auch gekreuzt mit Limousin
Hof besteht seit: 1896
Hofgröße: 120 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung mit Liegeplatz und Spalten
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Silage, Stroh, Mais
Rinderrassen: Fleckvieh auch gekreuzt mit Limousin
Ochsen

Lappberger Leonhard
Vertragslandwirt seit: 2019
Hof besteht seit: 1591
Hofgröße: 84 Hektar
Haltung: Aufzucht auf Stroh – Sommer auf der Weide
Futtermittel Anbau: Gras, Heu, Gerste, Stroh
Rinderrassen: Fleischrasse Fleckvieh
Hof besteht seit: 1591
Hofgröße: 84 Hektar
Haltung: Aufzucht auf Stroh – Sommer auf der Weide
Futtermittel Anbau: Gras, Heu, Gerste, Stroh
Rinderrassen: Fleischrasse Fleckvieh
Mutter-Kuhhaltung, Milchbetrieb, Färsen und Ochsen

Riemensberger Daniela
Vertragslandwirt seit:2009
Hof besteht seit: 1900
Hofgröße: 67 Hektar
Haltung: Winter Strohhaltung in Buchten mit Laufstall – März bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Gras, Stroh, Heu, Silage, Mais
Rinderrassen: Charolais (französische Fleischrasse)
Hof besteht seit: 1900
Hofgröße: 67 Hektar
Haltung: Winter Strohhaltung in Buchten mit Laufstall – März bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Gras, Stroh, Heu, Silage, Mais
Rinderrassen: Charolais (französische Fleischrasse)
Mutter-Kuh Haltung, Färsen, Jungbullen

Schadl Sebastian und Gerlinde
Vertragslandwirt seit: 2000
Hof besteht seit: 1890
Hofgröße: 61 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall -ab April bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Ackerbohnen, Weizen, Gras, Stroh, Heu, Silomais
Rassen: Limousin und Fleckvieh
Hof besteht seit: 1890
Hofgröße: 61 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall -ab April bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Ackerbohnen, Weizen, Gras, Stroh, Heu, Silomais
Rassen: Limousin und Fleckvieh
Mutter-Kuh Haltung, Färsen, Ochsen

Weidenhüller Stefan
Vertragslandwirt seit: 2020
Hof besteht seit: ca. 1900
Hofgröße: 80 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Grassilo, Getreide
Rinderrassen: Fleckvieh und Kreuzungen
Hof besteht seit: ca. 1900
Hofgröße: 80 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Grassilo, Getreide
Rinderrassen: Fleckvieh und Kreuzungen
Färsen, Ochsen, Jungbullen

Gogl Peter
Vertragslandwirt seit: 2020
Hofgröße: 80 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall -von April bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Grassilage, Mais, Stroh
Rinderrassen: Limousin, Angus
Hofgröße: 80 Hektar
Haltung: Buchtenhaltung auf Stroh mit Laufstall -von April bis Oktober auf der Weide
Futtermittel Anbau: Heu, Gras, Grassilage, Mais, Stroh
Rinderrassen: Limousin, Angus
Mutter-Kuh Haltung, Ochsen, Färsen

Karl Stöckl
Vertragslandwirt seit: 1998
Hof besteht seit: 1870
Hofgröße: 10000 qm
Haltung: Haltungsform 2
Futtermittel Anbau: Soja genfrei - Mineralfutter
Schweinerassen: Deutsches Landschwein x Duroc
Hof besteht seit: 1870
Hofgröße: 10000 qm
Haltung: Haltungsform 2
Futtermittel Anbau: Soja genfrei - Mineralfutter
Schweinerassen: Deutsches Landschwein x Duroc
Schweine und Ferkel